SOLOPOS.COM - Foto ilustrasi gado-Gado (urbanesia.com)
Harianjogja.com, JOGJA—Rustik Bistro & Bar merupakan restoran unik baru yang berlokasi di Jalan Mangkubumi, tepatnya di Hotel Harper Mangkubumi Jogja.
Nama Rustik berasal dari kata Rustic dalam bahasa Inggris yang berarti bersifat pedesaan, hal ini tercermin dari nuansa kayu dan bebatuan yang ditonjolkan di restoran ini.
Penyajian menu makan yang unik juga dikembangkan di restoran ini, sebagai contoh Gado-gado yang biasanya hanya berisi potongan sayuran segar dengan bumbu kacang, dihidangkan dengan cara digulung terlebih dahulu.
Tentu saja presentasi yang unik ini juga didukung dengan rasa yang sensational, sayuran segar dan bumbu kacang racikan Executive Chef Benny Daniel.
“Kami menyadari bahwa presentasi makanan sangatlah penting disamping tetap harus menjaga kualitas rasa makanan. Untuk itu, Harper Mangkubumi menghadirkan konsep yang berbeda dengan resto-resto yang sudah ada di Jogja baik dari segi presentasi makanan maupun suasana restonya,” ujar James Keiyo, Public Relations Harper Mangkubumi Jogja dalam rilis yang diterima Harianjogja.com belum lama ini.