SOLOPOS.COM - Chicken Teriyaki with Tempura Solo's Bistro
Makanan penggugah selera menjadi daya tarik tersendiri ketika berbuka puasa. Bahkan, saat masih menjalani puasa pun, tidak sedikit orang yang kerap membayangkan berbagai makanan enak untuk dinikmati saat azan Magrib berkumandang.
Setelah seharian menahan lapar dan haus, siapa yang tak tergoda mencicipi segarnya olahan es buah dengan kombinasi sirup dan buah-buahan? Begitu juga dengan menu utama seperti ayam, ikan dan makanan olahan lainnya tak kalah dinanti-nantikan saat berbuka puasa.
Dari berbagai paket buka puasa yang disediakan restoran di Solo, sebagian besar masih mengandalkan menu olahan ayam sebagai menu favorit mereka.
Dari berbagai paket buka puasa yang disediakan restoran di Solo, sebagian besar masih mengandalkan menu olahan ayam sebagai menu favorit mereka.
Di restoran Solo’s Bisro, tiga paket buka puasa yang ditawarkan semuanya menempatkan olahan ayam sebagai menu utama ada yang diracik dengan saus teriyaki, diolah dengan bumbu cabai hijau hingga dibuat seperti steak.
Chicken teriyaki with tempura merupakan menu favorit yang terbuat dari olahan ayam dicampur saus teriyaki dan potongan daun bawang. Makanan itu semakin spesial karena dilengkapi dengan onion ring, buncis dan wortel yang digoreng tepung.
Olahan ayam juga menjadi menu andalan paket buka puasa di Restoran Taman Pringsewu Solo. Selain dijadikan masakan ayam tepung saus asam pedas, ayam di restoran tersebut juga diracik dengan berbagai variasi seperti ayam asam manis, ayam madu wijen dan ayam mentega.
“Kenapa kami memilih ayam karena makanan tersebut paling banyak disukai orang-orang saat buka puasa sekali pun,” terang Head Marketing Restoran Taman Pringsewu Solo, Septyani Rumlaika.
Dia mengatakan olahan ayam dihadirkan sesuai dengan paket yang dipilih. Ayam madu wijen dan ayam mentega hanya ada di paket buka puasa prasmanan. Bagi yang tidak suka ayam, berbagai olahan ikan bisa menjadi alternatif menu utama buka puasa.
Hal yang sama juga dihadirkan Restoran Goela Klapa Solo. Paket buka puasa yang disajikan restoran ini memasukkan aneka masakan ayam dalam paket buka puasa. Ada yang dibuat tim ayam khas Bali, ayam tuturuga, ayam masak habang, ayam goreng Aceh dan plencing ayam khas Bali.
Sesuai harganya, menu utama buka puasa di restoran ini jauh lebih lengkap karena ada sup, sayur dan tambahan olahan ikan.
Jika Anda penasaran ingin berbuka puasa di restoran ini, kombinasi sup banjar, ayam tuturuga, pindang andalan dan sawi saus tiram mungkin bisa menjadi pilihan.
“Masakan andalan restoran kami khas Nusantara, ayam juga diolah dengan resep Nusantara. Ayam tuturuga misalnya merupakan masakan yang ayamnya diungkep, diberi rempah asli khas Makassar,” katanya.
Restoran X.O Solo Suki & Grill juga memiliki menu olahan ayam dalam paket buka puasa yang mereka sediakan seperti ayam enoki dan chicken teriyaki.
