Solopos.com, SOLO–Penganan tradisional berbentuk bulatan kecil berwarna hijau yang diselimuti parutan kelapa ini tentu tak asing bagi sebagian masyarakat Indonesia. Klepon, yang termasuk kelompok jajan pasar, banyak dijajakan di pasar tradisional maupun hadir dalam berbagai acara perayaan, khususnya di Jawa.
Klepon mempunyai cita rasa unik yang berasal dari campuran tepung ketan, kelapa parut, dengan isian gula kelapa atau gula merah. Makanan ini biasa dijajakan dengan getuk dan cenil. Warna klepon bisa putih atau hijau. Untuk mendapatkan warna hijau pada klepon dapat mengunakan bahan pewarna alami, seperti daun suji atau pandan.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.
