Solopos.com, KUDUS — Bubur asyura adalah salah satu olahan kuliner khas Kabupaten Kudus, Jawa Tengah. Makanan yang satu ini hanya disajikan setahun sekali. Tepatnya, disajikan saat prosesi Buka Luwur Sunan Kudus di bulan Muhharam.
Isian bubur asyura, terbilang sangat beragam. Bahan utamanya, tentu saja beras. Kemudian ditambah bahan lain seperti kacang tanah, kacang tolo, kacang kedelai, dan kacang hijau.
Sudah Langganan ? Login
Lanjutkan Membaca...
Silakan berlangganan untuk membaca artikel ini dan dapatkan berbagai konten menarik di Espos Plus.
