SOLOPOS.COM - Nasi padang. (Freepik.com)
Solopos.com, SOLO-Nasi padang merupakan salah satu makanan tinggi kolesterol, karena itu agar kesehatan tubuh terjaga ketahui tips sehat makan hidangan lezat ini. Simak ulasannya di info sehat kali ini.
Hidangan berkuah santan kental ini merupakan salah satu favorit Agnez Mo dan selalu ada di daftar permintaannya kala konser. Selain nasi padang, pelantun Matahariku itu juga minta sofa putih, teh herbal, dan kopi.
Dokter Spesialis Jantung dan Pembuluh Darah dari Perhimpunan Dokter Spesialis Kardiovaskular Indonesia (PERKI) dr. Vito Anggarino Damay, Sp.JP memberikan tips sehat bagi Anda yang khawatir kolesterol jahat naik setelah makan nasi padang.
Pertama, dia mengingatkan Anda menyantap sayuran yang biasanya tersedia semisal timun dan rebusan daun singkong. Vito menyarankan Anda meminta porsi sayuran lebih banyak karena sumber serat ini bermanfaat juga untuk mengurangi penyerapan kolesterol jahat.
Pertama, dia mengingatkan Anda menyantap sayuran yang biasanya tersedia semisal timun dan rebusan daun singkong. Vito menyarankan Anda meminta porsi sayuran lebih banyak karena sumber serat ini bermanfaat juga untuk mengurangi penyerapan kolesterol jahat.
Baca Juga: Disentil Tak Tampil di Coachella, Agnez Mo Balas Lewat Karya
“Kalau kita makan, sebenarnya sayurnya banyak, minta banyakin sayurnya, karena sayur itu bisa mengurangi penyerapan kolesterol jahat. Jadi dia (kolesterol jahat) tidak diserap semua dan dibuang ketika buang air besar. Jadi sangat membantu kalau sayurnya banyak,” kata Vito dalam sebuah acara kesehatan yang digelar daring seperti dikutip dari Antara, Selasa (26/4/2022).
“Kuahnya, kalau aku suka minta disatuin tapi diawasin jangan banyak-banyak supaya kalau nanti dibawa pulang tidak terlalu sampai basah banget dan kalau kita makan di tempat lebih enak kan dipisah, jadi kita bisa atur kuahnya jangan sampai harus menggenangi nasinya,” papar Vito.
Baca Juga: Permintaan Artis Indonesia Paling Ribet, Raisa Minta Air Galon?
Tips sehat lainnya saat makan nasi padang yakni meminum teh tawar yang biasanya disediakan pihak restoran secara gratis. Menurut Vito, teh bisa membantu dalam penyerapan kolesterol jahat, membantu metabolisme kolesterol baik dan kolesterol jahat. Dengan begitu, maka teh membantu agar tidak terlalu banyak kolesterol jahatnya yang terserap atau menempel di pembuluh darah Anda.
Baca Juga: Ternyata Ini Alasan Arya Saloka Tinggalkan Ikatan Cinta
Bila Anda ingin membawa pulang nasi padang, sebaiknya minta porsi nasinya menjadi setengah. Biasanya porsi nasi yang dibawa pulang akan lebih banyak ketimbang porsi nasi yang langsung disantap di restoran.
Terakhir, jangan lupa imbangi konsumsi makanan Anda dengan berolahraga rutin minimal 30 menit per hari. “Jadi [makan nasi padang] oke-oke saja tetapi tahu cara makannya, terutama sayurnya. Sayurannya itu banyak banget, ada timun, jadi kita mengenyangkan diri dengan sayur,” papar Vito.