Daftar 50 Restoran Terbaik di Asia, Ini yang Dipilih dari Indonesia

Solopos.com, JAKARTA – Daftar 50 restoran terbaik di Asia kembali dirilis dan Indonesia masuk di dalamnya. Ada di posisi berapa? Simak artikel berikut ini.

Tahun ini, Sézanne di Tokyo menempati posisi teratas untuk kali pertamanya. Upacara penghargaan tahunan untuk 50 Restoran Terbaik Asia diadakan di Seoul, Korea Selatan, pada 26 Maret 2024 lalu.

Promosi Strategi Telkom Jaga Jaringan Demi Layanan Telekomunikasi Prima

Di bawah Sézanne, ada Florilège yang juga berasal dari Tokyo, dan restoran Gaggan Anand di Bangkok menempati posisi 3 teratas.

Dalam acara tersebut, selain meluncurkan daftar 50 restoran terbaik, juga memberikan beragam penghargaan kepada restoran yang potensial, seperti pada kategori penghargaan khusus, Danny Yip dari The Chairman menerima penghargaan Icon Award.

Kemudian, Pichaya “Pam” Soontornyanakij menerima penghargaan untuk koki wanita terbaik setelah restorannya, Potong, naik dari posisi 35 ke 17.

Selanjutnya, Penghargaan Restoran Berkelanjutan diberikan kepada Haoma di Bangkok. Lalu, penghargaan One to Watch, yang mengakui sebuah restoran dengan potensi naik ke peringkat 50 Terbaik, diberikan kepada Lamdre di Beijing.

Ada pula Restoran Korea Mosu, yang dipimpin oleh chef Sung Anh dan memiliki cabang di Hongkong di museum M+, memenangkan penghargaan Chef’s Choice.

Kemudian, Penghargaan Sommelier Terbaik diberikan kepada Kevin Lu dari Logy yang bergabung dengan restoran Taipei pada 2022.

Restoran Mineko Kato yang berbasis di Tokyo menerima penghargaan sebagai Koki Pastry Terbaik untuk hidangan penutup vegan dan nabatinya yang berseni di restoran Faro. Indonesia tak ketinggalan, di mana restoran Agustus mendapatkan Penghargaan “Terbaik di Negaranya”. Penghargaan ini juga diberikan kepada beberapa restoran lain di masing-masing wilayah, yang turut diraih oleh Chef Tam’s Seasons di Makau, Toyo Eatery di Manila, Masque di Mumbai, Logy di Taipei, Fu He Hui di Shanghai, Mingles di Seoul, Odette di Singapura, dan The Chairman di Hongkong.

Berikut ini daftar lengkap 50 Restoran Terbaik di Asia 2024

50. Meet the Bund, Shanghai
51. Chef Tam’s Seasons, Makau (Best Restaurant in Macau) 48. Anan Saigon, Ho Chi Minh City
52. Cenci, Kyoto
53. August, Indonesia (Best Restaurant in Indonesia)
54. Goh, Fukuoka
55. Avartana, Chennai
56. Lolla, Singapore
57. Baan Tepa, Bangkok
58. Mosu, Seoul (Chef’s Choice Award)
59. 102 House, Shanghai
60. Sazenka, Tokyo
61. Les Amis, Singapore
62. Ando, Hong Kong
63. Ling Long, Shanghai
64. Villa Aida, Wakayama
65. Mume, Taipei
66. JL Studio, Taichung
67. Caprice, Hongkong
68. Seroja, Singapura (Highest New Entry)
69. Labyrinth, Singapura
70. Samrub Samrub Thai, Bangkok
71. Meta, Singapura
72. Mono, Hongkong
73. Indian Accent, New Delhi
74. Born, Singapura
75. Toyo Eatery, Filipina (Best Restaurant in Philippines)
76. Masque, Mumbai (Best Restaurant in India)
77. Logy, Taipei (Best Restaurant in Taiwan)
78. Onjium, Seoul
79. Euphoria, Singapore
80. Fu He Hui, Shanghai (Best Restaurant in mainland Cina) 18. 7th Door, Seoul
81. Potong, Bangkok
82. Neighborhood, Hong Kong
83. Burnt Ends, Singapura
84. Narisawa, Tokyo
85. Mingles, Seoul (Best Restaurant in Korea)
86. Le Du, Bangkok
87. Sorn, Bangkok
88. Odette, Singapura (Best Restaurant in Singapore)
89. La Cime, Osaka
90. Den, Tokyo
91. Suhring, Bangkok
92. Nusara, Bangkok (Art of Hospitality Award)
93. Wing, Hong Kong (Highest Climber Award)
94. The Chairman, Hong Kong
95. Gaggan Anand, Bangkok
96. Florilège, Tokyo
97. Sézanne, Tokyo

Artikel ini telah tayang di Bisnis.com dengan judul “Ini 50 Restoran Terbaik di Asia, Ada Restoran dari Indonesia”