Ini Manfaat Peterseli untuk Kesehatan Anda

Solopos.com, JAKARTA— Bentuk peterseli dan selederi mirip. Kedua tanaman ini memang dari rumpun yang sama. Saat makan di restoran, seringkali sajian yang Anda pesan diberi daun peterseli di atasnya. Namun, daun yang baunya harum ini biasanya tidak dimakan karena dianggap hiasan semata.

Padahal daun peterseli punya banyak manfaat kesehatan yang berguna bagi kesehatan. Anda bisa menambahkan peterseli ke menu diet Anda karena banyak manfaat kesehatannya. Dilansir medicalnewstoday.com, Kamis (30/10/2014), berikut  manfaat daun peterseli.

Promosi Pelaku Usaha Wanita Ini Akui Manfaat Nyata Pinjaman Ultra Mikro BRI Group

1. Mengurangi Risiko Kanker

Peterseli mengandung miristisin dan kandungan apigenin flavonoid yang tinggi. Kandungan ini terbukti membantu mencegah perkembangan kanker. Dengan mengonsumsi peterseli, dapat mengurangi resiko penyakit kanker, seperti kanker payudara, saluran pencernaan, kulit, dan prostat. Selain itu, peterseli mengandung apigenin flavonoid, yang efektif sebagai anti-inflamasi dan antioksidan.

2. Mencegah Diabetes

Miristisin juga efektif mencegah diabetes. Studi menunjukkan miristisin dapat menurunkan gula darah, dan resistensi insulin, serta memberi efek anti-inflamasi (peradangan), dan antihiperlipidemia (kolesterol tinggi).

3. Meningkatkan Kesehatan Tulang

Peterseli mengandung vitamin K yang berguna untuk kesehatan tulang dan gigi. Peterseli bertindak sebagai pengubah protein matriks tulang, meningkatkan kepadatan tulang, meningkatkan penyerapan kalsium, dan mengurangi ekskresi kalsium.

Dengan mengonsumsi sekitar 10 tangkai peterseli, itu cukup membantu untuk menguatkan tulang dan gigi Anda.

4.Meningkatkan Kekebalan Tubuh

Peterseli mengandung vitamin A yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Minyak esensial dari peterseli berfungsi untuk menekan respons imun berlebihan, sehingga membantu melawan alergi, dan peradangan kronis.

5. Mencegah Peradangan

Selain mengandung vitamin A, peterseli juga mengandung vitamin C yang berfungsi sebagai anti-inflamasi (peradangan). Peterseli membantu mengurangi rasa sakit, dan pembengkakan yang berhubungan dengan arthritis.

Peterseli mengandung minyak atsiri yang disebut eugenol dan efektif sebagai anti inflamasi, anti-rematik, dan secara signifikan dapat menekan pembengkakan di sendi.

6.Melindungi Pembuluh Darah

Peterseli merupakan sumber vitamin B terpenting, yakni asam folat. Asam folat membantu mengurangi homosistein. Homosistein adalah asam amino yang terjadi secara alami di dalam tubuh. Namun, jika terlalu tinggi tingkatnya di dalam darah, dapat merusak pembuluh darah, sehingga meningkatkan risiko serangan jantung, dan stroke.