Lifestyle
Sabtu, 17 Juni 2023 - 20:18 WIB

Jali, Bahan Pangan Masa Depan Kaya Manfaat

Biji jali dapat digunakan sebagai bahan pangan karbohidrat dengan nilai gizi terdiri dari karbohidrat 76,40%; lemak 7,90%; dan protein 14,10%.

Rohmah Ermawati   Maymunah Nasution     Rohmah Ermawati   | Solopos.com

SOLOPOS.COM - Tanaman jali. (jadesta.kemenparekraf.go.id)

Solopos.com, SOLO–Indonesia terus berusaha mencari solusi untuk memenuhi kebutuhan pangan yang terus meningkat. Salah satu jenis tumbuhan biji-bijian yang memiliki potensi besar untuk dikembangkan sebagai bahan pangan baru sumber karbohidrat adalah jali atau hanjeli.

Hanya Untuk Anda

Inspiratif & Informatif