SOLOPOS.COM - Cah Kangkung Bakso. (Cookpad)
Solopos.com, SOLO-Ada sejumlah resep menu untuk buka puasa bagi anak indekos, dijamin mudah dibikin dan menyehatkan. Ya, tidak ada salahnya kalian memasak sendiri makanan kalian lantaran lebih terjamin kebersihan dan nilai gizinya.
Bagi anak indekos tentu bukan hal mudah untuk menyiapkan menu buka puasa sendiri. Terlebih bila tempat indekos tidak menyediakan fasilitas dapur komunal atau dapur yang bisa dipakai bersama para penghuni tempat indekos.
Namun jika tempat indekos kalian dilengkapi dengan dapur komunal, tidak ada salahnya mencoba mempraktikkan resep menu untuk buka puasa bagi anak indekos ini. Baik bahan, cara mengolah hingga peralatan memasak yang dibutuhkan sangat sederhana sehingga tidak merepotkan.
Baca Juga: Apa Penyebab Mengantuk saat Puasa?
Berikut ini resep menu buka puasa bagi anak indekos dikutip dari berbagai sumber:
Bahan- bahan:
– 1 butir telur
– Garam
– Kaldu jamur
– Lada
– Air sedikit
– Sosis
Baca Juga: Jangan Dilewatkan, Ini Manfaat Sahur untuk Kesehatan Tubuh
Bahan Sambal Bawang:
– Cabai rawit merah
– Cabai merah keriting
– Bawang merah 2
– Bawang putih 1
Cara Membuat:
1. Campurkan telur dengan garam, kaldu jamur, lada secukupnya lalu beri air sedikit
2. Masukan sosis yang sudah dipotong-potong kecil
3. Panaskan minyak sayur lalu goreng telur yang sudah dicampurkan bahan-bahan tadi
4. Untuk membuat sambal masukan semua bahan lalu goreng sebentar, tambahkan kaldu jamur dan garam kemudian blender hingga halus
5. Sajikan telur dengan sambal, nikmati bersama nasi hangat.
Bahan- bahan:
– 2 siung bawang merah
– 1 siung bawang putih
– 1 cabai merah besar
– 1 cabai hijau besar
– 5 cabai rawit
– 2 butir telur ayam
– 1 kaleng sarden
– 1 butir telur
Cara Membuat:
1. Iris-iris tipis semua bahan
2. Goreng telur ceplok lalu kasih garam sedikit, tiriskan
3. Siapkan minyak secukupnya tumis semua bahan
Baca Juga: Ini Deretan Menu Penyelamat Saat Terlambat Bangun Sahur
4. Lalu masukan telur ceplok tadi tambahkan air sedikit
Bahan-bahan:
– Sosis
– Mentega
– Saus Sambal
– Saus Tomat
– Saus Teriyaki
– Kecap manis
– Lada
Cara Membuat:
1. Tumis sosis dengan mentega
2. Tambahkan saus sambal, saus tomat, saus teriyaki dan kecap manis, lada secukupnya.
Bahan yang perlu disiapkan:
– 1 ikat kangkung
– 5 bakso sapi
– 1 buah tomat
Bumbu ulek kasarnya:
– 4 siung bawang putih
– 1 butir kemiri
– 10 buah cabai rawit atau sesuai selera
Bumbu penyedap :
– Saus tiram
– Penyedap jamur
– Garam
Cara memasak:
– Petik kangkung, cuci bersih dan tiriskan
– Bakso belah suka suka
– Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu uleg dan potongan tomat sampai harum lalu masukkan kangkung dan baso, tumis cepat bumbui saus tiram, penyedap jamur sedikit garam, tuang air panas secukupnya, tumis merata, tes rasa, angkat
– Sajikan