Resep makanan kali ini mengulas cara memasak mi instan agar tidak berbahaya untuk kesehatan.
Solopos.com, SOLO — Pernahkah Anda merasa dilema, saat perut lapar dan di rumah hanya ada mi instan? Anda tahu mi instan tidak sehat, tapi bila perut sudah keroncongan, Anda terpaksa harus makan makanan cepat saji ini.
Promosi UMKM Binaan BRI Ini Jadi Kuliner Rekomendasi bagi Pemudik di Pekalongan
Terkait dengan mi instan tersebut, sebenarnya Anda bisa mengubah makanan ini menjadi makanan yang ramah kesehatan Anda.
Dilansir Solopos.com dari Purewow, Sabtu (2/4/2016), mi instan bisa jadi makanan aman untuk kesehatan, bila diolah dengan baik, yaitu memasaknya dengan sayur-sayuran. Anda bisa memparktikkan resep mi instan in di rumah. Berikut daftar bahan dan cara mengolahnya.
Bahan untuk Saus
– 2 sendok makan cuka beras
– 2 sendok makan minyak wijen
– 4 sendok makan kecap
– 1 sendok makan saus hoisin
– 2 sendok teh gula merah
– 2 sendok teh bawang putih bubuk
– 2 sendok teh jahe bubuk
Bahan untuk Menumis
– 5 bungkus mie, buang semua bahan bumbu sachet di dalam kemasan mi
– 2 sendok makan minyak zaitun
– 1 siung bawang putih, cincang
– 1 sendok teh jahe bubuk
– 3,5 ons jamur shiitake, iris
– Brokoli
– Wortel parut
– 1 sendok makan ketumbar, dicincang
Cara Memasak
1. Campur semua bahan untuk saus dalam satu wadah.
2. Rebus mi instan sampai matang, tiriskan.
3. Siapkan wajan yang dipanaskan di atas api sedang. Masukkan minyak zaitun, tambahkan bawang putih cincang, jahe, jamur, brokoli, dan wortel. Tumis semua bahan tersebut selama empat sampai enam menit.
4. Masukkan mi yang ditiriskan sebelumnya, ke wajan tumisan. Tambahkan saus dan ketumbar bubuk, aduk rata selama satu atau dua menit, angkat dan hidangkan selagi hangat.
Simak berbagai berita pilihan dan terkini dari Solopos.com di Saluran WhatsApp dengan klik Soloposcom dan Grup Telegram "Solopos.com Berita Terkini" Klik link ini.
