Resep Oliebollen, Donat Khas Belanda yang Cocok Disantap saat Hujan

Solopos.com, SOLO — Oliebollen, donat dengan resep khas Belanda merupakan makanan yang kerap disantap saat perayaan tahun baru di musim dingin.

Makanan tradisional dari Belanda ini terkenal empuk dan lezat sehingga cocok disantap menemani hari-hari istimewa di tahun baru. Di Indonesia sendiri, donat cocok dimakan saat hujan.

Promosi Beri Dampak Nyata, Holding UMi Tingkatkan Inklusi & Literasi Keuangan Nasional

Di negara asalnya, donat oliebollen memiliki dua varian, ada yang original hingga isian kismis. Berbeda dengan donat yang dikonsumsi masyarakat Indonesia, oliebollen memiliki bentuk bulat keci-kecil tanpa ada lubang di tengahnya.

Tak perlu jauh-jauh ke Belanda untuk menikmatinya, Anda bisa membuat sendiri donat oliebollen khas Belanda dengan resep istimewa berikut ini, yang Solopos.com kutip dari situs berbagai resep masakan Yummy.

Resep Donat Oliebollen

Bahan-bahan

• 350 gr tepung terigu.
• 3 sdm gula pasir.
• 1/4 sdt garam.
• 1,5 sdt ragi instan.
• 1 butir telur.
• 220 ml air susu cair.
• 30 ml mentega cair.
• Gula halus secukupnya.

Cara Memasak Donat Oliebollen dengan Resep Istimewa

1. Campur mentega cair, susu cair, kocokan telur, gula pasir, ragi instan, aduk rata.
2. Masukkan tepung terigu dan garam.
3. Tutup kurang lebih 30-40 menit. Setelah itu masukkan dalam plastik dan beri lubang di ujungnya.
4. Panaskan minyak goreng. Goreng donat dengan api kecil hingga matang kecokelatan.
5. Setelah matang, agar semakin nikmat taburkan gula halus di atas donat.
6. Donat oliebollen khas Belanda siap disantap.