Resep Seblak Rafael yang Lagi Viral, Gampang Banget Cuma 4 Langkah

Solopos.com, SOLO — Seblak rafael baru-baru ini menjadi salah satu kuliner viral sehingga banyak masyarakat yang penasaran dengan resep dan cara membuatnya.

Kuliner khas Sunda ini pertama kali diperkenalkan oleh salah satu personel boyband Smash, yakni Rafael Tan. Pria berusia 36 tahun tersebut mengaku awalnya memvideokan adiknya yang sedang membuat seblak dan kemudian diunggah di akun media sosial Instagramnya.

Kemudian, tak disangka seblak buatan adiknya yang diunggah Rafael Tan tersebut ramai dan viral di media sosial sehingga bikin penasaran publik untuk mencobanya.

Bahkan, saat ini banyak pula yang menjual seblak rafael ini. Nah, bagi kamu yang enggak pengin beli, bisa juga memasak seblak rafael dengan resep berikut ini yang Solopos.com kutip dari Endeus.tv.

Resep Seblak Rafael

Bahan-bahan Seblak Rafael

Bahan Utama:

• 200 g kerupuk mawar putih (mentah)
• air untuk merebus
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula pasir
• 1 sdt kaldu ayam bubuk
• daun bawang, iris-iris
• 3 sdm minyak goreng

Bahan Bumbu:

• 4 siung bawang putih
• 15 buah cabai rawit hijau
• 5 buah cabai rawit merah
• 8 cm kencur, iris-iris

Cara Membuat Seblak Rafael

1. Rebus kerupuk mawar dalam air mendidih hingga lembek dan matang. Angkat, tiriskan dan sisihkan.
2. Ulek semua bahan bumbu hingga halus, tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata.
3. Masukkan irisan daun bawang ke dalam bumbu halus, aduk rata.
4. Panaskan minyak dalam wajan, lalu masukkan ke dalam campuran bumbu. Aduk kembali dan masukkan kerupuk rebus, aduk rata. Seblak rafael siap disajikan selagi hangat.

Mudah bukan membuat seblak rafael dengan resep di atas?

Berita Terkait

Hanya Untuk Anda

Inspiratif & Informatif